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飲食店も『過去最高の倒産件数！』
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前回、『美容業界過去最高の倒産件数！』
について書いたのですが、
昨年は飲食店も、
『過去最高の倒産件数！』だそうです。
要は、
全ての事業形態が過去の延長では『やっていけない』
との証です。
『飲食業界』も『美容業界』も、
優れたサービスを提供しているだけだと
ダメだ…ということです。
では、
何にフォーカスしなければならないのか？
スバリ、
『戦略的な経営』です。
『戦略的な経営』…？？？
んっ〜…
なんか難しそうな言葉が出てきたぞ！(笑)
と、お思いのあなた！
大丈夫です、全然簡単な事です。
『戦略的な経営』…つまりは、他人から
「なるほど！それならお店は繁栄するよね〜』
と言わせることが、
今のあなたにできているか？
なのです。
当たり前のことですが、
サービスを提供するためには『お会い』しなければならない。
『お会い』するには集客しなければならない。
では、
どのように集客しているのか？
そもそも、
集客しているのか？…
この『戦略的な経営』を
今一度、考えてみてはいかがでしょうか？
ご質問など気楽にメッセージくださいね。